Fermento natural parou de crescer: o que fazer?
Criar um fermento natural do zero em casa é um desafio divertido, mas exige alguns cuidados básicos. Muitas pessoas têm dificuldade nesse processo. Um dos principais problemas é que, lá pelo terceiro ou quarto dia, após ter crescido uma ou duas vezes, o fermento fica estagnado. Nessa hora, é normal achar que a cultura morreu e acabar descartando tudo para reiniciar o processo. A boa notícia é que há como resolver esse problema. Neste artigo você descobrirá por … leia mais
