Como saber a quantidade de proteína na farinha que você utiliza?
Qual a quantidade de proteína na farinha da foto? ( ) 5% ( ) 10% ( ) 7% Se você respondeu 10%, acertou! É fácil nos confundirmos ao ler o rótulo e as informações nutricionais da farinha. Muitas pessoas ao lerem as informações nutricionais no pacote da farinha, como na foto acima, respondem 5% ou 7%. A tabela nutricional da farinha acima informa que a farinha tem 5g de proteína (círculo verde) para cada 50g de farinha. Logo … leia mais